Mandariinipuu tooretest viljadest pressitud Green Mandarini (rohelise mandariini) eeterlik õli on maitse ja kasutusala poolest üks unikaalsemaid tsitruseõlisid. Teiste tsitruseõlidega sarnaselt sobib magusat ja kergelt lillelõhnalist Green Mandarini (rohelise mandariini) õli lisada maitseveele, salatitele ja teistele roogadele.